🍲家常快手餐 | DIY鲜美牛肉西红柿🌟一学就会系列!
😋各位小吃货们看这个!今天我们来DIY经典又简单的家庭美味啦~一道鲜甜的番茄酸就让不爱吃青菜的小侄子都能爱上,这下连大伙儿下班也不用苦恼晚餐问题嘞💡牛肉和番茄的奇妙碰撞,不仅解腻还能满足你挑剔嘴巴的胃~来一起跟着本吃货解锁秘方!
所需配料:
Beef牛仔骨300g / 中等大小tomatos西红柿两个 / 马铃薯一颗 🥔(可不用,看自己口味)// 温热water清水 // 八角 & 孜然粉调味 spice
// 一茶匙garlic & ginger葱和姜 🧅提味
盐盐适量
👩🍳做法来啦🌟 :
0. 少油起锅预热,生姜洋葱蒜瓣先炒一遍!再放入切小口牛仔骨炒上两至三mins提香。
1️⃣ 紧接著入热水和料酒,烧上5-8min后倒入砂锅中小火炖制。
2️⃣ 接管将去皮切小块的中红番茄与马铃蔬土豆加入砂锅焖上40分钟。
3️⃣ 加八爪和孜然给点咸甜平衡,还有葱花增添风味~ 出炉前夕根据自家口味调节汤浓稠适中并加个一把绿菜哦!🥬🌟
✨小诀窍拿走勿谢~
-牛肉先腌一丢腌会儿更加软糯嫩滑!建议放冰箱隔个一夜,时间更佳~
– 轻易不要随意改动比例。番茄少则不够鲜辣,水多会让口感丧失,把握住这两步就能做出不输五星级酒店的经典菜肴。
——最后撒上点芝麻香菜点缀, 提亮整个色彩!
🔥如果你也有其他好味道记得告诉我~喜欢我的视频要关注+赞哦!
📝写这篇食谱真的好享受~如果也对它跃跃欲试的话,别忘了分享你动手操作的样子哦~
👉记住食材的选择是灵魂所在,一定要选用最新、最自然的东西作为底材才能达到令人难以忘怀的效果🌟
希望我们都可以变成大厨🌈快快乐乐做道道菜吧!
#番茄煨牛腱 #家常快手菜
### 记得标记我下次再来分享其他食谱~